Pollo fritto

Ingredienti:

1 pollo diviso in otto parti;
1 limone (il succo);
olio di oliva;
farina;
1 uovo sbattuto;
sale;
pepe;

Mettere in una terrina il succo del limone, un filo di olio d'oliva, sale e pepe e mettervi a marinare gli otto pezzi di pollo per circa un'ora. Infarinare il pollo, passarlo nell'uovo sbattuto e friggere nell'olio bollente fino a farlo diventare bello dorato.
Servire subito, ben caldo. Il vostro fegato non vi ringrazierà ma la gola senz'altro.