Ravioli al cioccolato

Ingredienti:

Una confezione di tortelli freschi al cioccolato Giovanni Rana

Una noce di burro

Un bicchierino di cointreau

Un cucchiaio di zucchero

Mezzo bicchiere di arancia spremuta

Un bicchiere di acqua

In una padella larga sciogliere il burro e un cucchiaio di zucchero. Aggiungere mezzo bicchiere di arancia spremuta e un bicchiere di acqua. Far cuocee in padella per 6 minuti circa.

Cuocere flambè , aggiungendo un bicchierino di Rum o Cointreau.

Servire con una spolverata di mandorle tritate.