Ingredienti x2
1/2 Cipolla
6/7 Fiori di zucca
50 gr. di salmone
1 bicchiere vino bianco
1 philadelphia
Preparare un soffritto di cipolla e aggiungere i fiori precedentemente puliti e fatti in piccoli pezzi.
Aggiungere il salmone e sfumare con il vino bianco. 
Aggiungere il philadelphia e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Servire ben calda con una spolverata di pepe nero.
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