anelli di calamaro
prezzemolo tritato
aglio tritato
cipolla tritata
olio evo
1/2 limone spremuto
sale
pepe
pangrattato
Preparazione
Pulire e lavare gli anelli di calamaro.
Metterli in una bacinella con una marinatura composta da olio evo, aglio, prezzemolo, cipolla tritati, limone spremuto, sale e pepe. Coprirli e lasciarli marinare in frigorifero per almeno un'ora versare tutto il composto in un recipiente antiaderente da forno, sparpagliando bene gli anelli coprire tutto con abbondante pangrattato e infornare a 200° per 25 min, finchè non si sarà formata una bella crosticina.
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