martedì 21 ottobre 2008

Fagioli vecchio west

Ingredienti:

1 lattina di Fagioli Borlotti
1 bottiglietta di conserva di pomodoro (quella dei succhi di frutta)
1 manciata di cubetti di pancetta
Peperoncino a volontà

Preparazione:
Prendere una padella che possa contenere comodamente i fagioli.
Scaldare per pochi minuti, la pancetta; versare i fagioli e il pomodoro, e lasciar cuocere per una decina di minuti. A metà cottura aggiungere peperoncino in abbondanza.

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