Ingredienti per 4 persone:
8 pomodori a grappolo medi;
100 gr di mandorle pelate;
5 cucchiai di grana grattugiato;
una manciata di foglie di basilico;
sale;
pepe;
olio evo q.b.
Preparazione:
Pelare i pomodori, togliere i semi e frullare con tutti gli ingredienti.
Cuocere la pasta e condire.
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