domenica 23 maggio 2010

Pollo al limone

Ingredienti:

400 gr. di pollo
farina
1 limone
1 cucchiaio di zucchero
mezzo bicchiere di acqua calda

Procedimento:

Tagliare il pollo a listarelle e infarinarle.


Una volta infarinato il pollo versarlo in una padella dove si è fatto scaldare l' olio evo.
Mescolare l'acqua calda, il succo del limone e un cucchiaio di zucchero e versarlo nella padella con il pollo.

Non appena il succo si sarà rappreso spegnere e servire accompagnato da delle verdure (nella foto della cicoria ripassata).


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