8 würstel grandi
8 fette pancetta affumicata
100 gr formaggio emmentaler o gruyère
senape
Preparazione
Incidere i würstel per tutta la lunghezza senza separare le 2 parti. Tagliare il formaggio a listarelle sottili. Spalmare di senape l'interno dei würstel su entrambi i lati. Farcire con le listarelle di formaggio e chiudere. Avvolgere ogni würstel con la fettina di pancetta in modo da chiuderlo bene e fissare con degli stuzzicadenti. Disporre il tutto su una placca da forno foderata di cartaforno, con la parte tagliata verso l'alto. Cuocere in forno a 180° per 8/9 minuti. Srvire ben caldi.
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