Ingredienti:
4 uova
1 banana
9 cucchiai di zucchero
un vasetto di yogurt bianco magro
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di olio evo
una bustina di lievito
200 gr. di farina
Portare il forno a 180 gradi.
Sbattere le uova insieme allo zucchero.
Aggiungere lo yogurt bianco e mescolare bene.
Aggiungere il mezzo bicchiere di olio evo continuando a mescolare.
Aggiungere una banana precedentemente schiacciata.
Aggiungere la farina e amalgamare bene il composto.
Aggiungere la bustina di lievito sciolto in mezzo bicchiere di latte.
Triturare una tavoletta di cioccolata extra-fondente.
Aggiungere la cioccolata al composto e mescolare bene.
Infornare a 180 gradi per 40/45 minuti.
