Rigatoni al forno macinato e funghi con besciamella

Ingredienti (questa volta per le dosi fate ad occhio)
rigatoni
besciamella
carne macinata
funghi secchi
emmenthal
parmigiano grattugiato

Soffriggete olio e cipolla quindi unite la carne macinata e poi i funghi secchi precedentemente ammollati e strizzati.
Trasferite la carne macinata e i funghi in una ciotola, aggiungete un po' di besciamella e mescolate. Lessate la pasta e scolatela molto al dente quindi versatela nella ciotola unendo altra besciamella.
Versate del parmigiano grattugiato e mescolate.

Dopo aver trasferito il tutto in una pirofila da forno, grattugiatevi sopra un po' di emmenthal.
Coprite di besciamella e terminate con una spolverata di parmigiano.
Infornate a 200° per circa 20 minuti.