Ingredienti per 2 porzioni:
250 gr pollo
2 uova
1 peperoncino
sale
farina
pan grattato
semi di sesamo
Preparazione
Macinare la carne di pollo, aggiungere 1 uovo e il peperoncino finemente tritato. Aggiustare di sale. Fare delle piccole polpettine un po' schiacciate.
Passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e ripassarle nel sesamo mescolato con il pan grattato.
Cuocere nell'olio bollente scolare e servire.
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